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顏選火雞創立於1964年從事火雞養殖已快50年，
於2000年轉型餐飲業，從原先只從事火雞飯的飲食，
到今天研發出各式各樣的火雞肉製品。
5樂故事
農場老闆─「火雞哥哥」開朗且喜歡分享，從老父親手上接下農場後，求好的個性與競爭的壓力，曾讓他很不快樂。
直到有天，他聽到火雞們“5樂‧5樂”、“有樂‧有樂”叫聲，彷彿鼓勵著自己，別對人生失望，保持樂觀，他想起父親的話：「養火雞，是帶給別人快樂，5樂是要吃得快樂、動得快樂、聽得快樂、想得快樂、嗅到快樂！」從此，他以追求五感為生活，現在，他透過美食、教學與公益，幫助更多人獲得感動與正向的人生目標，成為顏選火雞的理念與堅持。
因為用心，堅持畜養及料理開發的品質，秉持安心的原則，開發如火雞飯套餐<火雞肉鬆、火雞肉條、火雞香腸、烤火雞、咖哩火雞飯及火雞貢丸等低脂高營養的產品，兼具美味與營養，感受顏選火雞獨有的「5樂幸福感」。
農場老闆─「火雞哥哥」開朗且喜歡分享，從老父親手上接下農場後，求好的個性與競爭的壓力，曾讓他很不快樂。
直到有天，他聽到火雞們“5樂‧5樂”、“有樂‧有樂”叫聲，彷彿鼓勵著自己，別對人生失望，保持樂觀，他想起父親的話：「養火雞，是帶給別人快樂，5樂是要吃得快樂、動得快樂、聽得快樂、想得快樂、嗅到快樂！」從此，他以追求五感為生活，現在，他透過美食、教學與公益，幫助更多人獲得感動與正向的人生目標，成為顏選火雞的理念與堅持。
因為用心，堅持畜養及料理開發的品質，秉持安心的原則，開發如火雞飯套餐<火雞肉鬆、火雞肉條、火雞香腸、烤火雞、咖哩火雞飯及火雞貢丸等低脂高營養的產品，兼具美味與營養，感受顏選火雞獨有的「5樂幸福感」。
https://www.youtube.com/watch?v=mvpvmdnDlrE
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